O nas
Witaj w Mémoire Pâtisserie przestrzeni stworzonej z myślą o tych, którzy cenią sobie proste, ale wyjątkowe smaki.
Naszą misją jest tworzenie rzemieślniczych wypieków, które łączą minimalizm, jakość oraz dbałość o każdy detal.
Każde ciasto powstaje w małych ilościach, ręcznie i bez pośpiechu, aby zachować jego naturalny charakter i świeżość.
Wierzymy, że prawdziwa jakość nie potrzebuje ozdobników wystarczą dobre składniki i pełne skupienie na procesie.
Zapraszamy do świata, w którym smak jest wspomnieniem, a każdy kęs opowiada własną, cichą historię.
Historia
Mémoire Pâtisserie to miejsce, w którym rzemiosło spotyka się z prostotą.
Tworzę ciasta tak, jak robiło się je kiedyś: powoli, ręcznie, bez drogi na skróty.
Nie korzystam z maszyn, miksów, proszków ani produkcji taśmowej.
Zamiast tego jest tu praca rąk, cierpliwość i składniki wybrane tak, jak wybiera się je dla najbliższych.
Moje ciasta są gęste, kremowe i naturalnie słodkie
Dokładnie takie, jakie chciałbym podać komuś, na kim mi zależy.
Nie udają niczego. Nie są perfekcyjnie równe. Są prawdziwe.
Mémoire powstało z potrzeby stworzenia miejsca, w którym jedzenie ma znaczenie, a smak jest wspomnieniem miękkim, ciepłym, nieśpiesznym.
Tak powstały dwa pierwsze wypieki:
Banane du Crépuscule - wilgotne, bananowo-czekoladowe ciasto pełne głębi
Délice Vanillé – delikatny, jedwabisty deser inspirowany francuskimi sernikami.
Każde ciasto piekę dopiero po złożeniu zamówienia.
To, które trafia do Ciebie, jest świeże, miękkie i przygotowane tylko dla jednej osoby Ciebie.
Mémoire Pâtisserie to mały luksus, który nie krzyczy.
To smak, który zostaje z Tobą na długo.
Kontakt
Jeśli chcesz złożyć zamówienie, współpracować albo po prostu zadać pytanie to napisz do nas
email:tarwsk@gmail.com
Instagram:memoire.patisserie
Odpowiadam osobiście na każdą wiadomość
Mémorie Pâtisserie
NIP:6832133306
REGON:526802815
E-mail: tarwsk2@gmail.com
Adres: Tomaszkowice 198, 32-020 Tomaszkowice
Instagram/tiktok:
memoire.patisserie